Bitácora de viaje XVIII- Sembrar para las Abejas en Zárate

http://www.facebook.com/pages/Biologia-Y-Produccion-Apicola/183074611241?ref=ts#!/notes/biologia-y-produccion-apicola/bitacora-de-viaje-xviii-charla-capacitacion-zarate/10150260598435147

Campaña 2010 - 2011

A finales de la primer década de este nuevo siglo XXI; se está terminando de definir otra gran y ajustada vuelta de rosca para el sector apícola.
También para otros sectores que alguna vez fueron orgullo de Argentina como el ganadero.
La apicultura de 100 kgs. de miel por colmena de promedio propia de las décadas del 50; 60 y 70´s es solo un recuerdo de los mayores.
Los rindes más recientes de 60 kgs. de miel por colmena solo podrán lograrse en un par de micro-regiones del país y solo por apicultores profesionales o sea aquellos que viven de, para y por las abejas .
Debajo de estos, una enorme (la mayoría) franja de apicultores medianos y chicos hacen malabares para no quedarse en el andén mientras pasa el tren de la tecnología y la oportunidad.
Sin flores en el campo, gracias al glifosato, y a la receta mágica de la agricultura actual (monocultivo+agroquímicos) es probable que se resienta aún más la sobrevida del principal polinizador que existe en la naturaleza, la abeja (apis mellifera).
Esto está ocurriendo en casi todo el mundo; mortandades aún no explicadas científicamente, llamadas CDC (Síndrome de Despoblamiento de la Colmena) han puesto en jaque, por ejemplo, a la industria frutícola de USA, por falta de apicultores polinizadores; esta situación privilegia a la Argentina , pues este proceso aún no se a dado en Sudamérica.

Carencias nutricionales severas y grandes mortandades ocasionadas por el parásito Varroa obligan a replantearse para que y como ser apicultor en países con alteraciones medioambientales graves.
Muchos creen que este modelo de agricultura, no es sustentable y ya no puede seguir mucho tiempo más y se equivocan…Este modelo es perjudicial para el medio ambiente y así y todo será sustentable muchos años más y generará mucho más dinero en las próximas décadas; es decir; por muchos años más se seguirá creyendo que está “todo bien” y se seguirá destruyendo el medio ambiente. Al mismo tiempo

“el mundo” pedirá más soja como alimento para fabricar más alimento o biodisel…la consecuencia en nuestra región es la misma.
Frente a esta situación vale la pena detenerse a pensar en un nuevo planteo productivo algo que hasta hace pocos años ni pensábamos que nos iba a pasar.
Existe la posibilidad de ejercitar una apicultura rentable aún en medio del “desierto verde” o en medio de “un mar de soja”.

En la actualidad la mayoría de los apicultores piensa en la apicultura pasada…la que ya no existe. Los que advirtieron esta situación de cambio hace un par de años hoy son los que mayores posibilidades de subsistencia tienen.
Si el medio ambiente no puede modificarse para bien, solo queda modificar el modo de ejercitar la apicultura respetando sin dudas la biología de las abejas.
La Tecnología aplicada a la producción y el manejo actualizado de las colmenas son hoy el mejor camino.
Alguna vez se hizo en producción lechera y ganadería y se modificó totalmente el modo de producir en estas industrias pecuarias.
Nutrición, Sanidad y Genética son ahora ítems que si o sí deben abandonar los libros y ser protagonistas en el campo.
Este es el desafío que se plantea para quienes desean seguir produciendo miel.

La miel deberá ser recatalogada; la calidad de la Miel Argentina es demasiado buena para que siga siendo “miel de corte”, es decir miel que se utiliza para mejorar otras mieles de calidad muy inferior como las de Brasil o China.
Exportar sin tipificar, sin categorizar es regalar el trabajo en el campo.
La apicultura actual exige, como nunca antes, un cuidadoso seguimiento de la calidad del producto.
Trazabilidad de las tareas desarrolladas en el campo, atención especial a la nutrición y a la sanidad
La última campaña mostró que en plena cuenca del salado, algunos productores produjeron hasta 60 kgs de miel por colmena. Antes se lograba a fuerza de naturaleza, ahora a fuerza de trabajo y correcto manejo de la colmena.

Se afianza la idea de que menos colmenas con mayor producción por unidad es más rentable que muchas que produzcan poco….esto que parece una verdad universal, no fue considerado así en el sector apícola.
Los apicultores hobbystas sugieren no retirar la miel de las colmenas ….en un planteo de apicultura comercial o profesional esto es un despropósito, una incoherencia
El principal insumo del apicultor es el azúcar y en los últimos dos años la relación existente entre costo del kilo de azúcar y el kilo de miel se ha ido perdiendo y es necesario vender la miel producida porque es cada vez menos lo que se produce. La implementación de estrategias artificiales de nutrición se ve como una alternativa viable.

Los grupos INTA-Cambio Rural han hecho punta en este sentido y han crecido en número y en capacidad productiva. Una buena señal en medio de una crisis sin precedente para el sector.
Pero no es solo producir, la comercialización sigue siendo un área defectuosa en donde el que más gana es el jamás trabaja en el campo.
La idea de potenciarse en comunidad con Municipios u otras entidades asociativas de productores para mejorar o incluso, encontrar nuevos canales de comercialización merece la pena ser considerada.
La campaña 2010-2011 ya comenzó con los preparativos pre-cosecha que llegará en verano.
Anticiparse con trabajo proactivo a los eventos que la naturaleza nos propone es una buena idea.


Es lo que hacen las abejas.

Taller sobre Varroosis -Expo Miel Rosario 2010

Expo Miel Rosario 2010

Produccion de Tintura Madre de Propóleos

Foto-Gilles Fert

Efectos Antibacterianos del propóleos

Destino del Forraje en praderas doble propósito

Ultima sobre la Soja....( por suerte)

Claro que no tiene razón ¡.Yo no digo que no sea buen negocio....Claro que lo es ¡¡¡
Mi planteo es que es tan rentable que no importa nada con tal de seguir ejerciéndolo .
Escuchó hablar de la minería a cielo abierto ?; se enteró que muchos dicen que las fábricas de pasta de papel contaminan con sus desechos ??? ( Botnia ...hubo un puente internacional cortado....se enteró ???) y que los tratamientos de efluentes no son eficientes ??? Podría seguir hasta pasado mañana mencionando hechos e informes técnicos que indican y relatan casos de contaminación ambiental por parte de empresas,fábricas y hasta microemprendimientos que resultan altamente contaminantes ...La Ecología se "puso de moda" gracias a estos hechos y entidades como Greenpeace existen gracias a ellos....Se enteró mi amigo ???
Y hoy en Argentina ocurre algo similar,similar significa parecido,casi igual en algúno o todos sus aspectos, le aclaro porque seguramente no conoce e significado...

Si la siembra directa necesita un avión pulverizando insecticidas y mata muchas colmenas ese emprendimiento no solo no es eficiente sino que se está cometiendo un delito...Lo sabía ????
Bueno, ahora....estamos totalmente de acuerdo, en que hay que producir más y mejor,pero no solo con volumen,también con calidad y esa calidad también contempla al entorno....Si un feed -lot contamina las napas dejó de ser eficiente, aún si el índice de conversión maíz-carne es de excelencia...Me entiende ?
La siembra directa necesita muchos agroquímicos.
Los agroquímicos son venenos y los venenos no pueden administrarse alegremente por las inmensas superficies de un país solo porque hay que producir más ....

No se puede porque son venenos....Simple y Fácil...
Ahora, si lo que se gana es TAN pero TAN grande que justifica envenenamiento y desmonte irracional...yá no sé que decir....
Un broker cerealero en este pueblo dijo : " si falsifican medicamentos contra el cáncer porque vamos a preocuparnos por el Glifosato..." Impecable ,el auténtico pensamiento de los mío es mío y lo tuyo es mío.....
Contra eso solo me queda la lástima sentida para con el emisor de la "inteligente" frase.
Sustentable,Empresa Verde,Fábrica a Cielo Abierto,etc,etc,etc.Sanata.
Pero,claro si hay personas en este muno que trafican órganos o sangre o experimentan nuevos medicamentos en seres humanos esto del Glifosato es Nada ¡
Y la nada no molesta.

Estimadas/os, acaba de Ganar Argentina ¡.Agur ¡¡¡  

" Vamo Argentina cheeeee ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ "

Vamos Argentinaaaaa ¡¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡¡

Tito, La Soja y el puterío de siempre.....

Hace poco más de un año inicié este blog y  la pagina de apicultura en el Facebook - Biología y Producción Apicola....tenía varias cosas para decir y no encontraba espacio.Me habian "afanado" un par de charlas que total o parcialmente luego utilizaron un par de Ings.Agrs. para hacer luego un par de boludeces a las que nadie prestó atención ( raro, porque a mí si me sirvieron y por eso ellos las copiaron);  " No es pa´cualquiera la bota e´potro...",en consecuencia y aprovechando una gripe ,que podría haber sido Porcina y que me dejó 15 días en la cama ( o encamado y con calentura como dicen los españoles) comencé el blog.
El conflicto con el campo me dió letra...mucha, variada, cambiante, triste etc.

Al inicio de la protesta de algunos sectores del campo por la imposición de las retenciones, estuve a favor del campo ( ver imagen ) en realidad de lo que se veía en TN ( yo miraba solo TN).Durante 2009 los productores sojeros con los que conversaba casi a diario en mi ciudad y demás personas vinculadas al agro ( agrónomos,contratistas,periodistas agropecuarios etc) de varias provincias  me convencieron que esa protesta piquetes mediante fué una patética fantochada; solo útil a un mínimo % de personas y empresas con intereses varias veces millonarios en juego....
De ideología política NADA ¡.
Les metieron las manos en los bolsillos cosidos con alambre de púas y saltaron; y como no hay mucha intelectualidad en el sector agropecuario se dejaron manejar para que otros sí consiguieran algún rédito.
De política partidaria NADA ¡
El Gobierno ( yo siempre, estuve casi en la vereda de enfrente....) hizo un esfuerzo enorme por auto-perjudicarse y lo logró...(increíble...lo mal que se manejó en este conflicto...).
Cuando con lenguaje técnico, me explicaron, con trabajos científicos delante cuales eran los verdaderos efectos del Glifosato, Insecticidas etc sobre el medio ambiente ( léase campo) ahí paré la máquina y traté de mirar un poco más lejos.Esta historia es solo un negocio, otro más y los dueños de este negocio no son Argentinos.Aunque desde el 2002 muchos ganen mucho o más que antes; "la torta" se come en otro sitio.Lo terrible es que mientras sucede todos lo que lo saben se hacen los boluditos y siguen contando una pequeña porción del dinero que se genera.
Mientras todo esto ocurre los ideólogos de la masificación de la Soja en Siembra Directa, del negado monocultivo y de las escondidas consecuencias medioambientales hacen Clín Caja ¡¡¡¡.O se creen que es el Gobierno quién se la lleva con palancha....Ja¡.
Pero esto; lo que motivó el "conflicto con el campo"; las retenciones... no son el verdadero problema.La Soja ( Glycine Max) en sí misma no es un problema, ni los contratistas...(muchos ex-fundidos de los 90...) el problema que a mí me preocupa es el desastre medioambiental que están provocando....y ese DESASTRE no tiene vuelta atrás en muchos casos...Desertificación, inundaciones,canalizaciones clandestinas, canales que se taparon y se sembraron encima,desmonte incluso de áreas fiscales¡ etc, etc, etc....
La siembra directa no produce compactación de suelos y todo lo que le sigue ????????
Y ojo ¡¡¡ a ver a quién le preguntan.Para ser del campo y entenderlo no hay que ponerse una boina de Arandú y mucho menos escuchar a la Sole o al Chaqueño ...
Existen trabajos científicos muy buenos ,muchos, alertando sobre lo que está ocurriendo en el campo, desde Agrónomos y Veterinarios hata sociólogos se explayaron sobre esta cuestión.
Producir conservando...???? Minga ¡¡¡¡, los campos se están volando ¡¡¡.
A mi me encanta la producción,los rindes récord ( de lo que sea) la tecnología y el conocimiento aplicado a la producción agropecuaria....pero con un límite.
Destruir todo por una ambición desmedida no¡.Así  está todo mal.
Que en Argentina solo se siembre soja es de Trogloditas ¡
Y la inocente explicación agronómica de que " somos re-eficientes produciendo..." o " si no usás Glifosato lo que queda por utilizar es mucho peor...." es nefasta ¡¡¡¡infantil ¡¡¡¡¡¡
Si esta agricultura destruye imposible que sea eficiente.
Señoras /es que leen esto Gracias ¡ yá no discuto más sobre el tema.
Yá estoy abocado a lo que viene.Contra los enormes negociados no se puede y este mega -negocio de producir alimentos para paliar el hambre en Africa y Asia  ( me hacen llorar .....buaaaaa¡¡¡¡¡)ahora me dá risa...La revolución verde JA ¡¡¡ A que costo ???¡¡¡¡¡
Verde de los dólares que se llevan.....¡¡¡ y acá algunos chochos con los caramelos del vuelto. Gente humilde ahora nuevos ricos ... y ostentando Mmmmmmmm ...
Mucha Hi-Lux y poca educación y cultura....Mmmmmm ( Aguante Tito ¡¡¡¡)
Si llegaron hasta acá ,gracias por leer .Yo, me vuelvo al campo.

Bitácora de Viaje XVII - 21 de Junio comienza el invierno y además....

21 de Junio comienza el invierno y este año comenzó realmente porque ayer y hoy hizo mucho frío en Argentina.Hasta ahora el Otoño nos había tratado bastante bien,con algunos días casi primaverales.



Hoy ( 22 de junio) subió la temperatura 2 : 0 contra Grecia ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Nutrición de las Abejas - Hidratos de Carbono

Desde hace varios años que la agricultura intensiva se a transformado en un obstáculo infranqueable para la Apicultura.Movida en Sudamérica por las millonarias cifras de dinero en concepto de exportaciones que se manejan;todos,todos quienes algo tienen que ver con el campo y la producción agropecuaria han mencionado varias veces por día y desde principios de 2000 a la Soja....En realidad esta oleaginosa de dudosa alcurnia es solo eso una rústica productora de porotos que serán destinados a la producción de biodisel o alimento para pollos y cerdos en Asia...
Sin dudarlo ¡¡¡ está en las antípodas de una buena mesa gourmet.
No es como la carne de vaca que ANTES se producía en Argentina y por la cual junto al TANGO, EL POLO, MARADONA y algún otro etc...la Argentina es conocida realmente en TODO el mundo.
Pero el dinero manda y detrás de la soja fueron TODOS ¡.Hasta un par de  periodistas que me caían muy bien son ahora soja-dependientes....

Así fué que ,enorme paquete tecnológico mediante y según receta Monsanto el paisaje típico de la Argentina rural desapareció.La apicultura está en eso....pero como también es un negocio existen los apicultores que son tenaces pequeños productores, ahora bastante complicados.Una de esas complicaciones vino de la mano del exterminio de las especies nativas.Los  Ing.Agrs las llaman MALEZAS o YUYOS antes se les decía Florcitas del campo...(que lirismo ¡¡¡ en épocas de gran depredación ambiental ¡¡¡¡).No olvidar a los arboles y al desmonte que también los diezma y con ellos a un enorme ecositema ( pájaros,pequeños mamíferos,insectos,etc,etc)
Imaginen esto ,es exagerado quizás ( es ¿?...) pensemos que en el mar solo debe existir las merluzas porque es muy buen negocio pescarlas...entonces matamos todo lo demás para que haya solo espacio para las merluzas....Pedazo de barbaridad ignorante y troglodítica no ? Bueno; en el campo pasó eso hace casi 10 años.
Hay Que Darse Cuenta de esto o ser MUY Torpe para no verlo.
Los tambos,los  campos de cría, las praderas implantadas, gente viviendo en el campo,chacareros viviendo en el campo,chicos en las escuelas rurales de la Pcia. de BA. colmenas en el campo,caballos , conejos, esos gallieneros enormes ¡¡¡ ;Colza, Sorgo,Girasol , etc, etc, etc no están más o redujeron su número de modo alarmante.
El cambio no es solo económico, es cultural....cualquiera en cualquier pueblo de BA, Cordoba o Santa Fé lo puede comprobar.
Gobiernos, Inversores y Productores son cómplices.
Las colmenas hoy necesitan mucho más que antes, que sus dueños conozcamos algo más sobre nutrición.En donde se producían 70 kgs de miel hace 10 años ahora se producen 7 y eso es gracias al destrozo del medio ambiente causado por Herbicidas e Insecticidas en primer lugar.Una pena.

Varroasis

La Varroasis es una enfermedad parasitaria de las abejas.
Aquellos países con apicultura industrial y que utilizan Apis Mellifera (también otras) padecen los estragos que año tras año ocasiona este ácaro, que desde Asia y  originalmente parasitando a Apis Cerana, se diseminó velozmente en todo el mundo.De modo tal que ; país que tenga colmenas tendrá Varroa Destructor.
Varroa ( el o la ...¿?) se sirve de las abejas para sobrevivir y reproducirse y se aprovecha de los manejos del apicultor para expandir sus territorios.
Es sin duda el peor enemigo de las abejas.
Hasta hace unos años se lo denominaba Varroa Jacobsonii Oudemans, homenajeando a los científicos que lo describieron y estudiaron.
Hoy se le denomina Varroa Destructor.Este dibujo en acuarela ,es el original que hizo Oudemans.
En el enlace parte de lo dictado en el curso de apicultura...

Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria

Desde Córdoba la Revista Espacio Apícola, propone a través de Fernando Esteban,su director y los apicultores de la región, un mejor escenariopara la apicultura mediterránea y para el país en general, afectado seriamente por el cada vez mayor uso de agroquímicos y el permanente riesgo del monocultivo.
La apicultura a perdido gran parte de su basamento biológico " flores en el campo". De nada sirve cambiar de campo las colmenas.De nada sirve cambiar de partido las colmenas.De nada sirve cambiar de provincia las colmenas.Todos los apicultores consultados dentro del ámbito del programa Cambio Rural ,perteneciente al INTA desde Ushuaia a La Quiaca expresaron los mismo "....yá no hay flores en el campo; Insecticidas y Glifosato no dejaron nada....
Se repite la historia ? Estamos frente a una Primavera Silenciosa moderna ??? ( Primavera Silenciosa -Rachel L. Carson / Drakontos Crítica-Barcelona) 
No es ni justo , ni biológicamente sustentable esta forma de hacer agricultura,con un aley , con dos o con ninguna esta situación deberá cambiar y pronto.

CONVOCATORIA A IMPULSAR UNA

“Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria”

Fernando Luis Esteban
Director de “Espacio Apícola”
Punilla 1784 – Cba
Tel/Fax: 0351 456 4227
espacioapicola@gmail.com


La Apicultura Argentina, y otras artes y oficios, la precisan
APORTES, DEBATE y ADHESIÓN: Viernes 7 de Mayo de 2010
En el marco de la “XVIIIª Feria y Jornadas de Apicultura del Centro de la República”
Salón Bomberos Voluntarios – San Francisco – Córdoba

Ensayo de Suplementación Proteica

http://www.slideshare.net/Chiman/pcrespo-ensayo-apipromotor-final-3820641


http://www.slideshare.net/Chiman/pcrespo-ensayo-apipromotor-final-3791577




Este ensayo se realizó, con la participación de apicultores pertenecientes al grupo INTA-Cambio Rural San Sebastián, del partido de Chivilcoy.

Traslado de materiales y colmenas, cosecha, extracción y en la ejecución del ensayo participaron integrantes del grupo.
En la zona centro-norte de la provincia de BA, se generaron varias “líneas” de productores apícolas que marcaron tendencias en sus zonas de origen y en otros sitios del país. Estos pioneros apicultores en las décadas del 30,40 y 50 en adelante entrenaron a otros apicultores enseñándoles el oficio con el que fácilmente,por esos años,lograban 100-120 Kg. de miel por colmena.
Arquímedes Hernández, en Alberti(criador de reinas), Jacinto Naveiro (criador de reinas), y Moisés Katszenelson en 25 de Mayo (Ing. Agr.Extensionista del INTA), Dubarry en Suipacha, él Dr. Israel Whertein (colmenares Las Margaritas en Rawson) etc.
Todos “vecinos” y por pocos Kms. de la ciudad de Chivilcoy.
Industrias de metalurgia apícola, como Marinari en Chacabuco y Antonio Hnos.en Chivilcoy actual y pujante como entonces; El Picaflor, reconocida fábrica de cera estampada de Roberto “El Negro” Ciafardini en Gorostiaga demuestran que existió hace ya varias décadas “un polo apícola” de relevancia.
En las décadas del 60-70 la pequeña localidad de Coronel Mom, (distante a escasos km de Chivilcoy),tenía a la apicultura como parte importante de su economía yá que varios apicultores de envergadura ( la Familia Pollaroli entre otros) trasladaban sus colmenas a las Islas Lechiguanas y Delta y de allí en dirección a La Pampa, alojando sus colmenares entre Carlos Casares y Catriló, transitando la conocida en aquellos años como la Ruta de la Miel (1), refiriéndose a la ruta Nacional Nº 5 en aquellos años pavimentada solo por tramos ( a principios del los 60 el asfalto llegaba hasta Paso y luego se retomaba, en Trenque Lauquen(2).)
Muchos apicultores hoy vinculados a Cambio Rural son hijos, nietos y ex-empleados de esos pioneros apicultores.
La “historia” moderna de la apicultura en BA (y quizás en el resto del país) tuvo 2 grandes sucesos que la modificaron en hábitos y acciones; Difusión de Varroa, Desarrollo de la agricultura en siembra directa y el momento actual en donde confluyen estos factores.
A esto podría llamársele Medioambiente negativo, por simple comparación con las épocas anteriormente mencionadas.
Así como alguna vez existió un medioambiente de gran positividad y desarrollo para el sector, la actualidad apícola se caracteriza por lo contrario.
Esta experiencia utilizando Apipromotor es parte de de una serie de ensayos orientados a buscar alternativas válidas para mejorar nuestros parámetros productivos. En este caso intensificando y optimizando el manejo nutricional.
Adaptarse no es síntoma de flaqueza y quizás sea síntoma de inteligencia aplicada para sobrevivir.
Las colmenas no obtienen del medio lo que necesitan por que lamentablemente ya no está. Debemos nosotros intentar suplir esa falencia en cantidad y calidad hasta donde nos sea posible, incorporando técnicas de manejo, para poder lograr colmenas que sean unidades económicas productivas eficientes y que hagan a nuestro negocio rentable y sustentable en un medio ambiente cada vez menos apto para el ejercicio de la apicultura.


(1y 2) La Ruta de la Miel -Patricio Crespo 2008)

Manejo

En estos últimos 20 años conocí a muchos apicultores, algunos con muchas, muchas colmenas,otros (la mayoría) con menos de 300.
Algunos de ellos muy eficientes en su trabajo obtienen una renta superior al resto, independientemente del lugar geográfico o de la incidencia climática etc.,etc.,etc.
Personalmente necesité varios años para entender que la apicultura necesita la misma atención técnica y dedicación que cualquier otra producción pecuaria.
Los problemas sanitarios y nutricionales no se solucionan solo con lluvias adecuadas y buenos campos como algunos aún hoy creen.
Hace algunos años esta idea comenzó a expandirse y a ser entendida por una gran cantidad de productores que históricamente desdeñaban la capacitación y el conocimiento técnico y depositaban toda la responsabilidad de sus fracasos en el clima o en la floración del campo en donde tenían sus colmenas.
Eso cambió, si bien persisten necios apícolas se puede decir que cambió.
Solo un ejemplo : " Con los diarios apícolas yo limpio la parrilla para hacer el asado..." me dijo un apicultor que tenía muchas colmenas ( 1400), hace 2 años se le murieron "de hambre" 300 y aún cree que fué "el clima".

Este hombre se burlaba de quienes van a Jornadas y charlas técnicas,las que son según su torpe visión "...puro chamuyo..." .
En fin, la idea hoy es rescatar a aquellos que hacen las cosas a conciencia y en consecuencia obtienen mayores ganacias, que es lógicamente nuestro objetivo.
Como hacen aquellos que siempre cosechan bien y ganan bien ?
Como hace un productor con 2000 colmenas para cosechar 20-30 kgs todos los años ?
( aclaro que en casos de sequías extremas o inundaciones esto que digo carece de validez....).
Bien, voy a intentar una respuesta, basándome en lo visto en colmenares de productores INTA -Cambio Rural que quieren seguir siendo apicultores a pesar de la crítica situación.
Las bases zootécnicas de la apicultura nos dicen que,Nutrición,Sanidad,Genética (o reproducción) y Manejo son las 4 patas de la producción.
La Nutrición es igual a tener bien alimentadas-nutridas a todas las colonias durante los 12 meses del año.
Sanidad es igual a no tener enfermedades o tenerlas en situación tal que no provoquen perjucios sustantivos o sean de facil corrección.
Génetica es tener líneas de abejas aptas para cada región y "actualizar" esa genética al menos cada 2 años.
Y, para finalizar la última pata y no por menos importante; EL MANEJO quizás la menos promocionada de las herramientas y siempre dada por sobreentendida...y no siempre bien aplicada.
El manejo es la correcta aplicación en tiempo y forma de las 3 anteriores.
NO es quién cosecha más rápido, NO es quién prende el ahumador más rápido....NO es decir "...yo hace 30 años que ando con las abejas , yá sé todo...." etc.
El manejo se aplica de modo eficiente si se lo planifica con anterioridad.

La planificación a su vez implica conocimiento de lo que se tiene ( diagnóstico) y conocimiento de lo que se espera (pronóstico).
El apicultor entonces debe trabajar varios meses antes de que la naturaleza nos ponga delante ,por ej.la llegada de la primavera y nosotros sin saber cuantos núcleos vamos a hacer, en donde y con qué...
Planificar es resolver esta cuestión y el manejo es aplicar lo planificado.
Pocas ,muy pocas veces se logra con exactitud ( es más difícil a medida que aumentan las colmenas ).
Aquellos productores chicos con 150-200 colmenas no tendrían mayores inconvenientes pero se complica a medida que crecemos en número.
El manejo sanitario es aplicar en el momento justo el medicamento elegido de acuerdo a las ituación de cada colmenar y descartar entonces recetas universales.
Para esto hay que conocer opciones y alternativas de tratamientos por ej.para Varroa Destructor.Con las estrategias nutricionales ocurre lo mismo azúcar o JMAF ?;
Liquido o seco ?; 1 Kg por colmena o 4 litros ....?
Una ez que el productor decique que es lo que quiere hacer debe concretarlo en un calendario con fecha y hora si es preciso y después obligarse a cumplirlo.
Si se decide alimentar estratégicamente de modo artificial al finalizar la cosecha ,hacerlo en febrero y no en Junio....aunque las colonias estén "lindas"...
Una gran parte de los procesos biológicos que ocurren dentro de la colmena nunca llegamos a verlos y esto no significa que no ocurran.
El manejo también es aplicar métodos comprobados técnicamente, es más que frecuente y para un mismo procedimiento que existan tantas variantes como apicultores que las aplican y esto NO es correcto.
Pocas veces "las cosas pasan a mayores", pero sí; se pierden dinero y tiempo ( que es más dinero).
Trasladar 300 cámaras a un sitio desconocido , al que nunca fuimos solo porque el año anterior el amigo de un amigo me dijo que otro cosechó bien es un TOTAL disparate y se escuchan a diario comentarios como este.
Hace años muchos apicultores preparaban de modo artesanal un acaricida a base de Coumaphos (Asuntol) llegué a tener 17   "fórmulas"  diferentes ¡¡¡¡.
Todas eran La Mejor ¡..Increíble....
Desde hace algunos años existe en Argentina un problema grave en todo el país de carencia proteica por desaparición de gran parte de la flora nativa a causa del auge de la agricultura que desmonta a mansalva y a mansalva también utiliza Glifosato y otros herbicidas.En consecuencia las variantes de la fórmula de Haydak son tantas que hace tiempo dejé de anotarlas cada vez que mis colegas me cuentan como alimentan sus colmenas.
Los casos de colmenas muertas por el propio dueño a causa de sus inventos pocas veces salen a la luz ; nadie quiere contar que mató a 300 colmenas por ensayar una nueva fórmula contra Varroa.
Bien, estas cuestiones no serían dignas de mención con un manejo acertado.
Alimentar en tiempo y forma, Curar en tiempo y forma y recambio de reinas asegurarían varios kilos más de miel en época de cosecha para quién hace las cosas con un manejo discontinuado y planificación.
Existen,para terminar, apicultores bien formados que aplican lo que saben y aún así sus empresas no son rentables, seguramente problemas puntuales como sequías prolongadas o una inundación dejan de lado estas consideraciones.

Nutrición Proteica - Polen I -P.Crespo AER- INTA Cambio Rural Chivilcoy

“ SON LOS ERRORES DEL APICULTOR O SUS INTERESES ECONÓMICOS,

LOS QUE HACEN SURGIR EL TEMA DE LA ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL.

HOY DÍA LA APICULTURA ESTA SUJETA A UNA CANTIDAD DE CONDICIONES

EXTERNAS AL APICULTOR, QUE ÉSTE NO PUEDE MANEJAR,

Y QUE TIENEN UNA INCIDENCIA MUY GRANDE EN NUESTROS COSTOS DE PRODUCCIÓN .

TRATEMOS DE QUE LAS QUE NOSOTROS SÍ PODEMOS MANEJAR SEAN LA CAUSA DE NUESTRO ÉXITO. COMPARTE EXPERIENCIAS CON OTROS APICULTORES.

NO MIRES A OTRO APICULTOR COMO COMPETENCIA SINO COMO ALIADO

EN LA MEDIDA QUE LA APICULTURA CREZCA CRECEREMOS TODOS ”

Ing. Agr. Daniel Bazurro.

Bitacora de viaje XVI -Centro de Apicultores de Chivilcoy

Bitácora de Viaje XV Invierno

Bitácora de viaje XII - Me gusta ser alumno

" Soy un aprendiz, siempre estoy aprendiendo; es tan inmenso este mundo que nada sé de él "

Bitacora de viaje XI

Alimentación estratégica

Bitácora de viaje X...Seguimos avanzando...

"El campo te está esperando

hay que trabajar la tierra
con surcos llenos de alfalfa
con lluvias que riegan."
                                               Carlos y Peteco Carabajal

.....En Argentina y en el mundo la apicultura transita una crisis profunda...no es económica o climática, es probablemente una mezcla de ambas más otros aditivos propios de cada país...

En Argentina, país históricamente líder en producción apícola, en donde en gran parte del territorio cosechar 130 kgs de miel por colmena no era una rareza hace 30 años........

Foto Martín Deledda

No a la Deforestación

“Aparecieron los bosques como el inmenso mar respecto de la corta población que teníamos... hemos visto a los montañeses dar por el pie a un árbol frondoso, en lo más florido de la primavera, solo por probar el filo del hacha. ... causa el mayor sentimiento ver tantos árboles muertos... Se presiente ...ya lo detestables que seremos a la generación venidera, si... no se ponen activos...”.


Junio de 1810, Gral.Manuel Belgrano



" Si siguen volteando árboles, los paisanos no van a tener en donde atar los caballos...." Atahualpa Yupanqui






http://www2.medioambiente.gov.ar/documentos/bosques/umsef/cartografia/deforestacion_argentina.pdf


http://www.develar.org.ar/documentos/MOCASEparaBonasso.pdf

13º Expo Apicola Chivilcoy

Bitacora de Viaje IX -Floración de Otoño

" Somos Guardianes Templarios de la Naturaleza y las Abejas Nuestro Milenario Santo Grial "

Es escasa la floración de otoño, muy escasa, aunque antes esto no era así.

En la actualidad hay menor variedad de especies y muchos menos ejemplares de cada especie.

Las abundantes lluvias que se registraron a partir de agosto de 2009 ,permitieron el acúmulo de agua en banquinas y cunetas , situación que hacia varios años no se veía.

Esto permitió que la Sagittaria montevidensis, se desarrollara,pero nunca tanto como se la veía en épocas de nuestra infancia ( y no tan lejos en el tiempo....)

La floración es corta y su escasa presencia solo sirve como dato de interés botánico,para los apicultores.Esta especie es muy melífera y pueden verse gran variedad de insectos libando su néctar.Los apicultores la llaman Camalote, pero su nombre vulgar real es Flecha de Agua.

Otra especie que comienza  aflorecer en eta época es el Nabo ( Brassica Napus);esta especie emparentada con la Colza, es una oleaginosa de gran poder nectarífero y melífero.

Hace 30 o 40 años los apicultores decían "...llevamos las colmenas al trigo...." sabiendo que el trigo no es de utilidad para las abejas parace un despropósito...pero nó.

Los apicultores llevaban en invierno sus colmenas a los cultivos de trigo ( cebada y avena también ) en donde todo el potrero estaba lleno de Nabo florecido.En esa época la semilla de trigo contenía semillas de esta especie muy chiquitas que "se colaban" para beneficio del apicultor, ( épocas de 80-100 kgs de miel por colmena). En la actualidad es mucho menor su precencia.Florece hasta mediados de Junio y vuelve a princpios de primavera.Bajo el nombre vulgar de Nabo, se agrupan a varias especies Nabillo, Nabón, Mostacilla,pertenecientes a la flia de las Brassicáceas.

 

 

Las brassicáceas suelen encontrarse en los escasos establecimientos lecheros que quedan y quizás en algún campo ganadero " a campo" ( no feed-lot).

La presencia de abejas mejora notablemente el desarrollo y reproducción de estas especie.

son sensibles al glifosato, por sta razón es que son muy escasas las parcelas o áreas en donde pueden verse, especialmente en zonas de agricultura intensiva.

Hasta la próxima....

Traductor GOOGLE...........................................................

"We Templar Guardians of Nature and the Bees Our Millennium Holy Grail"

There is little blossom season, very rare, although this was not true before.
At present there is less variety of species and fewer individuals of each species.
The heavy rains that occurred from August 2009, allowed the accumulation of water at roadsides and ditches, a situation several years ago you could not see.
This allowed the Sagittaria montevidensis, to develop, but never so much as it was in times of our childhood (and not so far back in time ....)
The flowering is short and its small presence only serves as a basis of botanical interest, for apicultores.Esta species is very honey and can be viewed wide variety of sucking insects call your néctar.Los Camalote beekeepers, but its real common name is Arrow Water.
Another species in eta aflorecer starting time is the Turnip (Brassica napus), this species closely related to rapeseed, an oilseed is great power nectar and bee.
30 or 40 years ago, beekeepers said "... we hives wheat ...." knowing that wheat is not useful to bees paracer nonsense ... but not.
Beekeepers wearing their hives in winter wheat crops (barley and oats as well) where the whole paddock was full of turnip florecido.En that time wheat seed containing seeds of this species very tiny that "trickled in" to benefit beekeeper (80-100 times kgs of honey per hive). It is now much less its precencia.Florece until mid-June and again primavera.Bajo princpios of the common name Nabo, several species are grouped Nabillo, Nabón, beads, belonging to the Brassicaceae flia.
The Brassicaceae are often found in the few remaining dairy farms and perhaps in a cattle field "to field" (no feed-lot).
The presence of bees significantly improves the development and reproduction of these species. Are sensitive to glyphosate, for this reason is that very few parcels or areas where they can be, especially in areas of intensive agriculture.

Until next time ....

Floración Ornamental de Otoño

Campaña 2010 - 2011

La campaña 2010-2011 yá comenzó....preparando el material nuevo y atendiendo a los núcleos de fin de temporada...Cada vez menos floración y menos campos en donde armar los apiarios.

La agricultura intensiva, el monocultivo, los agroquímicos en exceso nos desplazaron en todo el país.

No existe provincia apícola en donde los apicultores, no expresen este mismo argumento.Colmenares muertos por pulverizaciones con insecticidas, agroquímicos tóxicos incorporados a los cultivos y glifosato hasta en donde no es necesario utilizarlo.

Esto no es Agricultura Sustentable ¡¡¡ ni mucho menos la agricultura pensada en La Revolución Verde ¡ para mitigar el hambre del tercer mundo.

La Soja Argentina alimenta pollos,patos,pavos y cerdos en Oriente y bovinos en feed-lot en Sudamérica ¡¡¡¡

Si ...increíble ¡¡¡ las extensiones de pampa más grandes del mundo no tienen yá capacidad para sus ganados...

Este es el mundo y en este, 6 meses antes ,nos preparamos para la próxima campaña.

Bitacora de Viaje VI -Otoño,Zanganos afuera...

Bitacora de Viaje V - Nucleos de fin de temporada....

Lista para Invernar

La disminución de la floración, porque termina  su ciclo natural o por alguna inclemencia climática o humana, nos indica ( y el apicultor conoce muy bien estos mensajes ) que el año "melífero" terminó.

En estos tiempos algunas colmenas muy grandes suelen tener una cantidad de cría que yá, una vez nacida no vá  a aportar miel a esa colonia.Entonces podemos racionalmente aprovechar ese exceso de  abeja por nacer para armar núcleos tardíos.

Eso se hizo y con buenos resultados 

Sala de Extracción Comunitaria de Miel,Chivilcoy BA-Argentina