Consuma miel....nada nuevo , pero no menos importante, todos sabemos que la mas antiguas civilizaciones lo hacían y hasta hoy no a dejado de consumirse. Podríamos escribir un libro acerca de la historia , la miel y la humanidad.Pero cuando vaya a comprar miel, asegúrese que sea miel pura, es decir NO adulterada, ni por métodos químicos ni físicos.
La miel debe presentar en el recipiente un aspecto de homogeneidad sin diferencias de colores , ni franjas, burbujas, o aspecto marmolado.
La miel tiende a solidificar a partir de su cosecha , eso es un muy buen síntoma, es confiable.
Puede guardarse en la heladera o encima de ella.....
Otro detalle a observar es el contenido, antes que el continente, en muchas oportunidades los textos de los marbete (etiquetas) nada tienen que ver con lo que hay adentro....
La sugerencia es comprar miel solida....pero no todas solidifican al mismo tiempo y algunas no solidifican....todo un tema ...
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