Ultima sobre la Soja....( por suerte)

Claro que no tiene razón ¡.Yo no digo que no sea buen negocio....Claro que lo es ¡¡¡
Mi planteo es que es tan rentable que no importa nada con tal de seguir ejerciéndolo .
Escuchó hablar de la minería a cielo abierto ?; se enteró que muchos dicen que las fábricas de pasta de papel contaminan con sus desechos ??? ( Botnia ...hubo un puente internacional cortado....se enteró ???) y que los tratamientos de efluentes no son eficientes ??? Podría seguir hasta pasado mañana mencionando hechos e informes técnicos que indican y relatan casos de contaminación ambiental por parte de empresas,fábricas y hasta microemprendimientos que resultan altamente contaminantes ...La Ecología se "puso de moda" gracias a estos hechos y entidades como Greenpeace existen gracias a ellos....Se enteró mi amigo ???
Y hoy en Argentina ocurre algo similar,similar significa parecido,casi igual en algúno o todos sus aspectos, le aclaro porque seguramente no conoce e significado...

Si la siembra directa necesita un avión pulverizando insecticidas y mata muchas colmenas ese emprendimiento no solo no es eficiente sino que se está cometiendo un delito...Lo sabía ????
Bueno, ahora....estamos totalmente de acuerdo, en que hay que producir más y mejor,pero no solo con volumen,también con calidad y esa calidad también contempla al entorno....Si un feed -lot contamina las napas dejó de ser eficiente, aún si el índice de conversión maíz-carne es de excelencia...Me entiende ?
La siembra directa necesita muchos agroquímicos.
Los agroquímicos son venenos y los venenos no pueden administrarse alegremente por las inmensas superficies de un país solo porque hay que producir más ....

No se puede porque son venenos....Simple y Fácil...
Ahora, si lo que se gana es TAN pero TAN grande que justifica envenenamiento y desmonte irracional...yá no sé que decir....
Un broker cerealero en este pueblo dijo : " si falsifican medicamentos contra el cáncer porque vamos a preocuparnos por el Glifosato..." Impecable ,el auténtico pensamiento de los mío es mío y lo tuyo es mío.....
Contra eso solo me queda la lástima sentida para con el emisor de la "inteligente" frase.
Sustentable,Empresa Verde,Fábrica a Cielo Abierto,etc,etc,etc.Sanata.
Pero,claro si hay personas en este muno que trafican órganos o sangre o experimentan nuevos medicamentos en seres humanos esto del Glifosato es Nada ¡
Y la nada no molesta.

Estimadas/os, acaba de Ganar Argentina ¡.Agur ¡¡¡  

" Vamo Argentina cheeeee ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ "

Vamos Argentinaaaaa ¡¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡¡

Vamos Argentina ¡¡¡¡¡¡¡

Tito, La Soja y el puterío de siempre.....

Hace poco más de un año inicié este blog y  la pagina de apicultura en el Facebook - Biología y Producción Apicola....tenía varias cosas para decir y no encontraba espacio.Me habian "afanado" un par de charlas que total o parcialmente luego utilizaron un par de Ings.Agrs. para hacer luego un par de boludeces a las que nadie prestó atención ( raro, porque a mí si me sirvieron y por eso ellos las copiaron);  " No es pa´cualquiera la bota e´potro...",en consecuencia y aprovechando una gripe ,que podría haber sido Porcina y que me dejó 15 días en la cama ( o encamado y con calentura como dicen los españoles) comencé el blog.
El conflicto con el campo me dió letra...mucha, variada, cambiante, triste etc.

Al inicio de la protesta de algunos sectores del campo por la imposición de las retenciones, estuve a favor del campo ( ver imagen ) en realidad de lo que se veía en TN ( yo miraba solo TN).Durante 2009 los productores sojeros con los que conversaba casi a diario en mi ciudad y demás personas vinculadas al agro ( agrónomos,contratistas,periodistas agropecuarios etc) de varias provincias  me convencieron que esa protesta piquetes mediante fué una patética fantochada; solo útil a un mínimo % de personas y empresas con intereses varias veces millonarios en juego....
De ideología política NADA ¡.
Les metieron las manos en los bolsillos cosidos con alambre de púas y saltaron; y como no hay mucha intelectualidad en el sector agropecuario se dejaron manejar para que otros sí consiguieran algún rédito.
De política partidaria NADA ¡
El Gobierno ( yo siempre, estuve casi en la vereda de enfrente....) hizo un esfuerzo enorme por auto-perjudicarse y lo logró...(increíble...lo mal que se manejó en este conflicto...).
Cuando con lenguaje técnico, me explicaron, con trabajos científicos delante cuales eran los verdaderos efectos del Glifosato, Insecticidas etc sobre el medio ambiente ( léase campo) ahí paré la máquina y traté de mirar un poco más lejos.Esta historia es solo un negocio, otro más y los dueños de este negocio no son Argentinos.Aunque desde el 2002 muchos ganen mucho o más que antes; "la torta" se come en otro sitio.Lo terrible es que mientras sucede todos lo que lo saben se hacen los boluditos y siguen contando una pequeña porción del dinero que se genera.
Mientras todo esto ocurre los ideólogos de la masificación de la Soja en Siembra Directa, del negado monocultivo y de las escondidas consecuencias medioambientales hacen Clín Caja ¡¡¡¡.O se creen que es el Gobierno quién se la lleva con palancha....Ja¡.
Pero esto; lo que motivó el "conflicto con el campo"; las retenciones... no son el verdadero problema.La Soja ( Glycine Max) en sí misma no es un problema, ni los contratistas...(muchos ex-fundidos de los 90...) el problema que a mí me preocupa es el desastre medioambiental que están provocando....y ese DESASTRE no tiene vuelta atrás en muchos casos...Desertificación, inundaciones,canalizaciones clandestinas, canales que se taparon y se sembraron encima,desmonte incluso de áreas fiscales¡ etc, etc, etc....
La siembra directa no produce compactación de suelos y todo lo que le sigue ????????
Y ojo ¡¡¡ a ver a quién le preguntan.Para ser del campo y entenderlo no hay que ponerse una boina de Arandú y mucho menos escuchar a la Sole o al Chaqueño ...
Existen trabajos científicos muy buenos ,muchos, alertando sobre lo que está ocurriendo en el campo, desde Agrónomos y Veterinarios hata sociólogos se explayaron sobre esta cuestión.
Producir conservando...???? Minga ¡¡¡¡, los campos se están volando ¡¡¡.
A mi me encanta la producción,los rindes récord ( de lo que sea) la tecnología y el conocimiento aplicado a la producción agropecuaria....pero con un límite.
Destruir todo por una ambición desmedida no¡.Así  está todo mal.
Que en Argentina solo se siembre soja es de Trogloditas ¡
Y la inocente explicación agronómica de que " somos re-eficientes produciendo..." o " si no usás Glifosato lo que queda por utilizar es mucho peor...." es nefasta ¡¡¡¡infantil ¡¡¡¡¡¡
Si esta agricultura destruye imposible que sea eficiente.
Señoras /es que leen esto Gracias ¡ yá no discuto más sobre el tema.
Yá estoy abocado a lo que viene.Contra los enormes negociados no se puede y este mega -negocio de producir alimentos para paliar el hambre en Africa y Asia  ( me hacen llorar .....buaaaaa¡¡¡¡¡)ahora me dá risa...La revolución verde JA ¡¡¡ A que costo ???¡¡¡¡¡
Verde de los dólares que se llevan.....¡¡¡ y acá algunos chochos con los caramelos del vuelto. Gente humilde ahora nuevos ricos ... y ostentando Mmmmmmmm ...
Mucha Hi-Lux y poca educación y cultura....Mmmmmm ( Aguante Tito ¡¡¡¡)
Si llegaron hasta acá ,gracias por leer .Yo, me vuelvo al campo.

Bitácora de Viaje XVII - 21 de Junio comienza el invierno y además....

21 de Junio comienza el invierno y este año comenzó realmente porque ayer y hoy hizo mucho frío en Argentina.Hasta ahora el Otoño nos había tratado bastante bien,con algunos días casi primaverales.



Hoy ( 22 de junio) subió la temperatura 2 : 0 contra Grecia ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Nutrición de las Abejas - Hidratos de Carbono

Desde hace varios años que la agricultura intensiva se a transformado en un obstáculo infranqueable para la Apicultura.Movida en Sudamérica por las millonarias cifras de dinero en concepto de exportaciones que se manejan;todos,todos quienes algo tienen que ver con el campo y la producción agropecuaria han mencionado varias veces por día y desde principios de 2000 a la Soja....En realidad esta oleaginosa de dudosa alcurnia es solo eso una rústica productora de porotos que serán destinados a la producción de biodisel o alimento para pollos y cerdos en Asia...
Sin dudarlo ¡¡¡ está en las antípodas de una buena mesa gourmet.
No es como la carne de vaca que ANTES se producía en Argentina y por la cual junto al TANGO, EL POLO, MARADONA y algún otro etc...la Argentina es conocida realmente en TODO el mundo.
Pero el dinero manda y detrás de la soja fueron TODOS ¡.Hasta un par de  periodistas que me caían muy bien son ahora soja-dependientes....

Así fué que ,enorme paquete tecnológico mediante y según receta Monsanto el paisaje típico de la Argentina rural desapareció.La apicultura está en eso....pero como también es un negocio existen los apicultores que son tenaces pequeños productores, ahora bastante complicados.Una de esas complicaciones vino de la mano del exterminio de las especies nativas.Los  Ing.Agrs las llaman MALEZAS o YUYOS antes se les decía Florcitas del campo...(que lirismo ¡¡¡ en épocas de gran depredación ambiental ¡¡¡¡).No olvidar a los arboles y al desmonte que también los diezma y con ellos a un enorme ecositema ( pájaros,pequeños mamíferos,insectos,etc,etc)
Imaginen esto ,es exagerado quizás ( es ¿?...) pensemos que en el mar solo debe existir las merluzas porque es muy buen negocio pescarlas...entonces matamos todo lo demás para que haya solo espacio para las merluzas....Pedazo de barbaridad ignorante y troglodítica no ? Bueno; en el campo pasó eso hace casi 10 años.
Hay Que Darse Cuenta de esto o ser MUY Torpe para no verlo.
Los tambos,los  campos de cría, las praderas implantadas, gente viviendo en el campo,chacareros viviendo en el campo,chicos en las escuelas rurales de la Pcia. de BA. colmenas en el campo,caballos , conejos, esos gallieneros enormes ¡¡¡ ;Colza, Sorgo,Girasol , etc, etc, etc no están más o redujeron su número de modo alarmante.
El cambio no es solo económico, es cultural....cualquiera en cualquier pueblo de BA, Cordoba o Santa Fé lo puede comprobar.
Gobiernos, Inversores y Productores son cómplices.
Las colmenas hoy necesitan mucho más que antes, que sus dueños conozcamos algo más sobre nutrición.En donde se producían 70 kgs de miel hace 10 años ahora se producen 7 y eso es gracias al destrozo del medio ambiente causado por Herbicidas e Insecticidas en primer lugar.Una pena.

Varroasis

La Varroasis es una enfermedad parasitaria de las abejas.
Aquellos países con apicultura industrial y que utilizan Apis Mellifera (también otras) padecen los estragos que año tras año ocasiona este ácaro, que desde Asia y  originalmente parasitando a Apis Cerana, se diseminó velozmente en todo el mundo.De modo tal que ; país que tenga colmenas tendrá Varroa Destructor.
Varroa ( el o la ...¿?) se sirve de las abejas para sobrevivir y reproducirse y se aprovecha de los manejos del apicultor para expandir sus territorios.
Es sin duda el peor enemigo de las abejas.
Hasta hace unos años se lo denominaba Varroa Jacobsonii Oudemans, homenajeando a los científicos que lo describieron y estudiaron.
Hoy se le denomina Varroa Destructor.Este dibujo en acuarela ,es el original que hizo Oudemans.
En el enlace parte de lo dictado en el curso de apicultura...

Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria

Desde Córdoba la Revista Espacio Apícola, propone a través de Fernando Esteban,su director y los apicultores de la región, un mejor escenariopara la apicultura mediterránea y para el país en general, afectado seriamente por el cada vez mayor uso de agroquímicos y el permanente riesgo del monocultivo.
La apicultura a perdido gran parte de su basamento biológico " flores en el campo". De nada sirve cambiar de campo las colmenas.De nada sirve cambiar de partido las colmenas.De nada sirve cambiar de provincia las colmenas.Todos los apicultores consultados dentro del ámbito del programa Cambio Rural ,perteneciente al INTA desde Ushuaia a La Quiaca expresaron los mismo "....yá no hay flores en el campo; Insecticidas y Glifosato no dejaron nada....
Se repite la historia ? Estamos frente a una Primavera Silenciosa moderna ??? ( Primavera Silenciosa -Rachel L. Carson / Drakontos Crítica-Barcelona) 
No es ni justo , ni biológicamente sustentable esta forma de hacer agricultura,con un aley , con dos o con ninguna esta situación deberá cambiar y pronto.

CONVOCATORIA A IMPULSAR UNA

“Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria”

Fernando Luis Esteban
Director de “Espacio Apícola”
Punilla 1784 – Cba
Tel/Fax: 0351 456 4227
espacioapicola@gmail.com


La Apicultura Argentina, y otras artes y oficios, la precisan
APORTES, DEBATE y ADHESIÓN: Viernes 7 de Mayo de 2010
En el marco de la “XVIIIª Feria y Jornadas de Apicultura del Centro de la República”
Salón Bomberos Voluntarios – San Francisco – Córdoba

Ensayo de Suplementación Proteica

http://www.slideshare.net/Chiman/pcrespo-ensayo-apipromotor-final-3820641


http://www.slideshare.net/Chiman/pcrespo-ensayo-apipromotor-final-3791577




Este ensayo se realizó, con la participación de apicultores pertenecientes al grupo INTA-Cambio Rural San Sebastián, del partido de Chivilcoy.

Traslado de materiales y colmenas, cosecha, extracción y en la ejecución del ensayo participaron integrantes del grupo.
En la zona centro-norte de la provincia de BA, se generaron varias “líneas” de productores apícolas que marcaron tendencias en sus zonas de origen y en otros sitios del país. Estos pioneros apicultores en las décadas del 30,40 y 50 en adelante entrenaron a otros apicultores enseñándoles el oficio con el que fácilmente,por esos años,lograban 100-120 Kg. de miel por colmena.
Arquímedes Hernández, en Alberti(criador de reinas), Jacinto Naveiro (criador de reinas), y Moisés Katszenelson en 25 de Mayo (Ing. Agr.Extensionista del INTA), Dubarry en Suipacha, él Dr. Israel Whertein (colmenares Las Margaritas en Rawson) etc.
Todos “vecinos” y por pocos Kms. de la ciudad de Chivilcoy.
Industrias de metalurgia apícola, como Marinari en Chacabuco y Antonio Hnos.en Chivilcoy actual y pujante como entonces; El Picaflor, reconocida fábrica de cera estampada de Roberto “El Negro” Ciafardini en Gorostiaga demuestran que existió hace ya varias décadas “un polo apícola” de relevancia.
En las décadas del 60-70 la pequeña localidad de Coronel Mom, (distante a escasos km de Chivilcoy),tenía a la apicultura como parte importante de su economía yá que varios apicultores de envergadura ( la Familia Pollaroli entre otros) trasladaban sus colmenas a las Islas Lechiguanas y Delta y de allí en dirección a La Pampa, alojando sus colmenares entre Carlos Casares y Catriló, transitando la conocida en aquellos años como la Ruta de la Miel (1), refiriéndose a la ruta Nacional Nº 5 en aquellos años pavimentada solo por tramos ( a principios del los 60 el asfalto llegaba hasta Paso y luego se retomaba, en Trenque Lauquen(2).)
Muchos apicultores hoy vinculados a Cambio Rural son hijos, nietos y ex-empleados de esos pioneros apicultores.
La “historia” moderna de la apicultura en BA (y quizás en el resto del país) tuvo 2 grandes sucesos que la modificaron en hábitos y acciones; Difusión de Varroa, Desarrollo de la agricultura en siembra directa y el momento actual en donde confluyen estos factores.
A esto podría llamársele Medioambiente negativo, por simple comparación con las épocas anteriormente mencionadas.
Así como alguna vez existió un medioambiente de gran positividad y desarrollo para el sector, la actualidad apícola se caracteriza por lo contrario.
Esta experiencia utilizando Apipromotor es parte de de una serie de ensayos orientados a buscar alternativas válidas para mejorar nuestros parámetros productivos. En este caso intensificando y optimizando el manejo nutricional.
Adaptarse no es síntoma de flaqueza y quizás sea síntoma de inteligencia aplicada para sobrevivir.
Las colmenas no obtienen del medio lo que necesitan por que lamentablemente ya no está. Debemos nosotros intentar suplir esa falencia en cantidad y calidad hasta donde nos sea posible, incorporando técnicas de manejo, para poder lograr colmenas que sean unidades económicas productivas eficientes y que hagan a nuestro negocio rentable y sustentable en un medio ambiente cada vez menos apto para el ejercicio de la apicultura.


(1y 2) La Ruta de la Miel -Patricio Crespo 2008)

Manejo

En estos últimos 20 años conocí a muchos apicultores, algunos con muchas, muchas colmenas,otros (la mayoría) con menos de 300.
Algunos de ellos muy eficientes en su trabajo obtienen una renta superior al resto, independientemente del lugar geográfico o de la incidencia climática etc.,etc.,etc.
Personalmente necesité varios años para entender que la apicultura necesita la misma atención técnica y dedicación que cualquier otra producción pecuaria.
Los problemas sanitarios y nutricionales no se solucionan solo con lluvias adecuadas y buenos campos como algunos aún hoy creen.
Hace algunos años esta idea comenzó a expandirse y a ser entendida por una gran cantidad de productores que históricamente desdeñaban la capacitación y el conocimiento técnico y depositaban toda la responsabilidad de sus fracasos en el clima o en la floración del campo en donde tenían sus colmenas.
Eso cambió, si bien persisten necios apícolas se puede decir que cambió.
Solo un ejemplo : " Con los diarios apícolas yo limpio la parrilla para hacer el asado..." me dijo un apicultor que tenía muchas colmenas ( 1400), hace 2 años se le murieron "de hambre" 300 y aún cree que fué "el clima".

Este hombre se burlaba de quienes van a Jornadas y charlas técnicas,las que son según su torpe visión "...puro chamuyo..." .
En fin, la idea hoy es rescatar a aquellos que hacen las cosas a conciencia y en consecuencia obtienen mayores ganacias, que es lógicamente nuestro objetivo.
Como hacen aquellos que siempre cosechan bien y ganan bien ?
Como hace un productor con 2000 colmenas para cosechar 20-30 kgs todos los años ?
( aclaro que en casos de sequías extremas o inundaciones esto que digo carece de validez....).
Bien, voy a intentar una respuesta, basándome en lo visto en colmenares de productores INTA -Cambio Rural que quieren seguir siendo apicultores a pesar de la crítica situación.
Las bases zootécnicas de la apicultura nos dicen que,Nutrición,Sanidad,Genética (o reproducción) y Manejo son las 4 patas de la producción.
La Nutrición es igual a tener bien alimentadas-nutridas a todas las colonias durante los 12 meses del año.
Sanidad es igual a no tener enfermedades o tenerlas en situación tal que no provoquen perjucios sustantivos o sean de facil corrección.
Génetica es tener líneas de abejas aptas para cada región y "actualizar" esa genética al menos cada 2 años.
Y, para finalizar la última pata y no por menos importante; EL MANEJO quizás la menos promocionada de las herramientas y siempre dada por sobreentendida...y no siempre bien aplicada.
El manejo es la correcta aplicación en tiempo y forma de las 3 anteriores.
NO es quién cosecha más rápido, NO es quién prende el ahumador más rápido....NO es decir "...yo hace 30 años que ando con las abejas , yá sé todo...." etc.
El manejo se aplica de modo eficiente si se lo planifica con anterioridad.

La planificación a su vez implica conocimiento de lo que se tiene ( diagnóstico) y conocimiento de lo que se espera (pronóstico).
El apicultor entonces debe trabajar varios meses antes de que la naturaleza nos ponga delante ,por ej.la llegada de la primavera y nosotros sin saber cuantos núcleos vamos a hacer, en donde y con qué...
Planificar es resolver esta cuestión y el manejo es aplicar lo planificado.
Pocas ,muy pocas veces se logra con exactitud ( es más difícil a medida que aumentan las colmenas ).
Aquellos productores chicos con 150-200 colmenas no tendrían mayores inconvenientes pero se complica a medida que crecemos en número.
El manejo sanitario es aplicar en el momento justo el medicamento elegido de acuerdo a las ituación de cada colmenar y descartar entonces recetas universales.
Para esto hay que conocer opciones y alternativas de tratamientos por ej.para Varroa Destructor.Con las estrategias nutricionales ocurre lo mismo azúcar o JMAF ?;
Liquido o seco ?; 1 Kg por colmena o 4 litros ....?
Una ez que el productor decique que es lo que quiere hacer debe concretarlo en un calendario con fecha y hora si es preciso y después obligarse a cumplirlo.
Si se decide alimentar estratégicamente de modo artificial al finalizar la cosecha ,hacerlo en febrero y no en Junio....aunque las colonias estén "lindas"...
Una gran parte de los procesos biológicos que ocurren dentro de la colmena nunca llegamos a verlos y esto no significa que no ocurran.
El manejo también es aplicar métodos comprobados técnicamente, es más que frecuente y para un mismo procedimiento que existan tantas variantes como apicultores que las aplican y esto NO es correcto.
Pocas veces "las cosas pasan a mayores", pero sí; se pierden dinero y tiempo ( que es más dinero).
Trasladar 300 cámaras a un sitio desconocido , al que nunca fuimos solo porque el año anterior el amigo de un amigo me dijo que otro cosechó bien es un TOTAL disparate y se escuchan a diario comentarios como este.
Hace años muchos apicultores preparaban de modo artesanal un acaricida a base de Coumaphos (Asuntol) llegué a tener 17   "fórmulas"  diferentes ¡¡¡¡.
Todas eran La Mejor ¡..Increíble....
Desde hace algunos años existe en Argentina un problema grave en todo el país de carencia proteica por desaparición de gran parte de la flora nativa a causa del auge de la agricultura que desmonta a mansalva y a mansalva también utiliza Glifosato y otros herbicidas.En consecuencia las variantes de la fórmula de Haydak son tantas que hace tiempo dejé de anotarlas cada vez que mis colegas me cuentan como alimentan sus colmenas.
Los casos de colmenas muertas por el propio dueño a causa de sus inventos pocas veces salen a la luz ; nadie quiere contar que mató a 300 colmenas por ensayar una nueva fórmula contra Varroa.
Bien, estas cuestiones no serían dignas de mención con un manejo acertado.
Alimentar en tiempo y forma, Curar en tiempo y forma y recambio de reinas asegurarían varios kilos más de miel en época de cosecha para quién hace las cosas con un manejo discontinuado y planificación.
Existen,para terminar, apicultores bien formados que aplican lo que saben y aún así sus empresas no son rentables, seguramente problemas puntuales como sequías prolongadas o una inundación dejan de lado estas consideraciones.

Nutrición Proteica - Polen I -P.Crespo AER- INTA Cambio Rural Chivilcoy

“ SON LOS ERRORES DEL APICULTOR O SUS INTERESES ECONÓMICOS,

LOS QUE HACEN SURGIR EL TEMA DE LA ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL.

HOY DÍA LA APICULTURA ESTA SUJETA A UNA CANTIDAD DE CONDICIONES

EXTERNAS AL APICULTOR, QUE ÉSTE NO PUEDE MANEJAR,

Y QUE TIENEN UNA INCIDENCIA MUY GRANDE EN NUESTROS COSTOS DE PRODUCCIÓN .

TRATEMOS DE QUE LAS QUE NOSOTROS SÍ PODEMOS MANEJAR SEAN LA CAUSA DE NUESTRO ÉXITO. COMPARTE EXPERIENCIAS CON OTROS APICULTORES.

NO MIRES A OTRO APICULTOR COMO COMPETENCIA SINO COMO ALIADO

EN LA MEDIDA QUE LA APICULTURA CREZCA CRECEREMOS TODOS ”

Ing. Agr. Daniel Bazurro.

Bitacora de viaje XVI -Centro de Apicultores de Chivilcoy

Bitácora de Viaje XV Invierno